Malzemeleri:

- 8-9 tane orta boy patlıcan
- 2 tene orta boy kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çimdik toz şeker

Yapılışı:

Patlıcanlarımızı alaca soyup küçük kıyım doğrayalım ve tuzlu suda yıkayalım.
Bunu acısı varsa çıksın diye yapıyoruz.
Tavaya zeytinyağını alıp soğanı 2-3 karıştırdıktan sonra patlıcanları ilave edip birlikte kavuralım.
Ocaktan alacağımız zaman tuz ve şekeri katalım.
Bu şekilde servis edilebilir ya da sarmısaklı yoğurtla yoğurtlanarak da tüketilebilir.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- beş adet havuç
- iki yemek kaşığı zeytinyağı
- iki diş sarımsak
- dört-beş kaşık yoğurt
- bir tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Havuçları rendeleyip zeytinyağı ile birlikte 5 dk kadar ateşte havuçlar sönünceye kadar kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra yoğurdumuzun içine sarımsakları rendeleyip, tuz atıyoruz ve havuçlarımızı güzelce yoğurdumuzla karıştırıyoruz.
Servis tabağına koyup üzerini stereçleyip buzdolabında bekletiyoruz.
Soğuk olarak servis yapınız.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 3-4 adet havuç
- 2 kaşık zeytin yağı
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 kaşık mayonez
- Biraz tuz

Yapılışı:

Havuçlarımızı rendeleyip, 2 kaşık zeytinyağında tuzunu ve sarımsağını da ekleyerek, havuçlar yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
Ayrı bir kapta mayonez ve yoğurdu karıştırıyoruz.
Havuç karışımı piştikten ve soğuduktan sonra, yoğurtlu mayonez karışımı ile birlikte iyice karıştırıp servis tabağına alıyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 1 büyük bağ semiz otu
- 3 su bardağı yoğurt
- zeytin yağı
- 1 diş sarımsak
- tuz

Yapılışı:

Semiz otlarının yaprak kısımlarını saplarından ayıklıyoruz, iyice yıkıyoruz ve süzülmeleri için bir kenara alıyoruz.
Bir kabın içine yoğurdu alıyoruz, içine 1 diş sarımsağı rendeliyoruz.
Bu isteğe göre istenirse sarımsak konmaya bilir.
İyice süzülen semiz otlarını yoğurdun içine alıyoruz üzerine tuzunu ve bir miktar zeytin yağını gezdiriyoruz.
İyice karıştırıp servis tabağına alıyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- yarım paket makarna
- 250 gram konserve garnitür
- bir tutam tuz
- iki su bardağı yoğurt
- 250 gram mayonez
- 2-3 dal dereotu

Yapılışı:

Makarnayı haşlıyoruz, diğer malzemeleride derin bir kapta karıştırıyoruz.
Makarnalarımız haşlandıktan sonra süzüp, malzemelerle karıştırıyoruz.
Yaklaşık bir saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun..

Malzemeleri:

- 3 adet kereviz
- 3 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 5-6 adet bütün ceviz içi
- tuz
- 1 adet limon

Yapılışı:

Kerevizleri soyup derin bir kabın içine su doldurup içine bir adet limonun suyunu sıkıp soyduğumuz kerevizleri içine atıp bir süre bekletiyoruz.
Daha sonra kerevizleri rendenin ince tarafı ile rendeliyoruz.
Sarımsakları rendeliyoruz bu karışımı yoğurtla karıştırıyoruz.
Tuzunu da ekleyip tamamen karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp üzerine bütün cevizleri diziyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 1 kg. pırasa
- 1 baş soğan
- 2 tane havuç
- 1 çorba k. şeker
- 1 tatlı k. tuz
- 1 kahve fincanı pirinç
- yarım su bardağı zehtinyağı
- 1 bardak su

Yapılışı:
İnce ince doğranmış kuru soğanı bir kaşık yağda rengi değişinceye kadar karıştırarak kavurun.
Soyulmuş havucu ince halkalar halinde doğrayarak soğana ekleyip biraz çevirdikten sonra içine yuvarlak doğranmış pırasayı da ilave edin.
Pırasa hafif solduğunda tuzu, şekeri en üste pirinci ekleyin.
Son olarak 1 bardak su ile yağını da koyarak 20-25 dakika pişirin.
Eğer zeytinyağlı pırasayı düdüklü tencerede yapıyorsanız düdük ötmeye başladıktan sonra kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.
Yemeği arzuya göre, ılık yada soğuk  servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- Yarım kilo ıspanak
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1 kahve  fincan pirinç
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı salça
- 2 su bardağı yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı su

Yapılışı:

Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın, suyunu süzülmesi için bırakın.
Bu arada tencereye yağı koyun soğanı ince ince doğrayıp içine atın.
Soğanlar sararınca ıspanakları ekleyin, az biraz karıştırdıktan sonra salçayı ve tuzu koyup  kapağını kapatın.
Normal ateşte pişmeye bırakın.
Ispanak kendi suyunu verecektir.
Pirinci yıkayıp üzerine dökün ve kaynamış bir çay bardağı suyu ekleyin.
Kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Suyunu çekince ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
Servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 800 gr ıspanak kökü
- 2 adet sarı biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 baş kuru soğan
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 1 adet olgun domates
- 1 adet limonun suyu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı esmer şeker

Yapılışı:

Ispanak köklerini temizleyin.
Piyaz doğranmış soğanı zeytinyağında hafif pembeleştirin.
Jülyen doğranmış renkli biberleri ve ıspanak köklerini de soğana ekleyip, sebzeler suyunu bırakana kadar kavurun.
Salça ve domatesi ekledikten sonra limon suyunu ve baharatları ilave edin.
Çok az su ekleyerek fırın tepsisine boşaltıp 2 dakika fırınlayın.
Soğuk olarak servise sunun.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 500 gram fasulye
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 3 orta boy domates
- 2 orta boy soğan
- tuz
- 1 kesme şeker

Yapılışı:

Fasulyeyi ayıklayıp yıkayın. İsterseniz bütün olarak kullanın ya da ortadan ikiye kırın. Domatesleri yıkayıp rendeleyin. Soğanları küp küp doğrayın.Bir tencereye fasılyelerin yarısını koyun, sonra soğanların yarısın tekrar kalan fasulyeyi ve kalan soğanlarıda koyduktan sonra rendelenmiş domatesleri ilave edin. En üste zeytinyağını gezdirip bir çay bardağı suyu,tuz ve şekeri katıp kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.

Malzemeleri:  

- 4 kabak
- 2 domates
- 1 soğan
- 10 diş sarımsak
- 3-4 dal maydanoz
- 3-4 dal dereotu
- 4 tatlı kaşığı pirinç
- 1 su bardağı su
- 2 kesme şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- tuz

Yapılışı:

Kabakları temizleyip uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve iç kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkarın.
İç kısımlarını küp küp doğurayın,domatesleri soyup küp küp doğurayın,soğanı soyup kıyın.
Sarımsakları soyop yarısını ezin,maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın.
Zeytin yağını tavada ısıtıp soğanı,ezilmiş sarımsak ve bütün sarımsakları sote edin.
Pirinçi katıp kavurun,doğuranmış kabak ,domates,tuz ve şekeri ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
Hazırladığınız harcı kabaklara doldurup bir tencereye dizin,suyu üzerine dökün.
Kısık ateşte kapağı kapalı olarak kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Soğuyunca maydanoz ve dereotu serpip servis yapın.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 4 iri soğan
- Yarım su bardağı kuru fasulye
- 1 kahve fincanı konserve bezelye
- 1 kahve fincanı konserve mısır tanesi
- 2 taze soğan
- 3-4 dal maydanoz
- 1 kahve filcanı sızma zeytinyağı
- 1.5 kahve filcanı sirke
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 defne yaprağı
- tuz

Yapılışı:

Kuru fasulyeleri akşamdan ıslatın,ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın ve süzün.
Soğanları soyup su, yarım fincan sirke,toz şeker,defne yaprağı ve tuzu ekleyip diri kıvamda haşlayın.
Soğanları kevgire alıp iyice süzün,üst kısmını kapak şeklinde kesip içini çıkarın,elde ettiğiniz iç kısımların yarısını doğurayın.
Kalan sirke ,zeytinyağı ve tuz bir kapta karıştırın.
Taze soğanı temizleyip kıyın.
Maydanozun bir kaç yaprağını ayırıp kalanını kıyın.
Fasulye,bezelye mısır,doğranmış soğan,taze soğan ve maydanozu karıştırıp üzerine sosu gezdirin.
Hazırladığınız piyazı harmanlayın, soğan kaselerine paylaştırarak doldurup maydanoz yapraklarıyle süsleyin.Sevis tabağına alın ve 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 8 adet patates
- 2 demet taze soğan
- 1 demet maydonoz
- 1 demet dereotu
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kırmızı biber
- 1 tutam tuz
- 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı

Yapılışı:

İlk olarak büyük bir tencerede patateslerimizi haşlıyoruz.
İyice haşlanmış olan patateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve derin bir kaba küp şeklinde doğruyoruz.
Başka bir kaba da güzelce yıkanmış olan yeşilliklerimizi küçük bir şekilde doğruyoruz.
Sonra patateslerin olduğu kaba ilave ediyoruz.
En son olarak baharatlarımızı ve olmazsa olmaz olan zeytin yağımızı ilave edip, bir kaşık yardımıyla güzelce harmanlıyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- bir adet patlıcan
- iki adet kabak
- bir adet patates
- kızartmak için sıvı yağ

Sosu için:
- üç adet domates
- yarım çay bardağı zeytin yağı
- bir adet soğan
- bir diş sarımsak
- iki adet yeşil biber
- tuz

Yapılışı:

Patlıcan, patates ve kabaklarımızın kabuklarınını soyup, küp küp  doğruyoruz ve  güzelce tuzluyoruz.
Bu arada yağımızın kızması için bir tencereya koyuyoruz.
Yağımız kızdıktan sonra ilk önce patateslerimizi sonra kabak ve patlıcanlarımızı kızartıyoruz.
Kızartma işlemi bittikten sonra  soğanımızıda küp şeklinde  doğrayıp başka bir tavada  zeytin yağında soteliyoruz.
Sonra rendelenmiş domateslerimizi ve sarımsağımızı ilave ediyoruz.
En son olarak başka bir tavada kızartığımız biber ve tuzu da sosumuza ilave edip, kızartığımız patates, patlıcan ve kabağımızın üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- beş adet domates
- iki adet soğan
- üç adet sivribiber
- yarım demet maydonoz
- bir tutam taze nane
- bir tatlı kaşığı pul biber
- bir tatlı kaşığı sumak
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- bir tutam tuz
- limon suyu

Yapılışı:

İlk olarak domateslerimizi ve soğanları soyup, küp şeklinde doğruyoruz.
Üzerine tuz, sumak ve pul biberi ekleyip, iyice  elimizle ovuyoruz.
Sonra karışıma küçük doğranmış sivribiberlerimizi, maydonozumuzu ve naneyi ekleyip karıştırıyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra üzerine yağ ve limon suyumuzu gezdiriyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- yarım kilo havuç
- iki  su bardağı süzme  yoğurt
- dört diş sarımsak
- bir demet maydonoz
- bir çay bardağı iri dövülmüş ceviz
- tuz
- bir demet dereotu
- altı adet kornişon turşu
- üç yemek kaşığı zeytin yağı

Yapılışı:

İlk önce havuçları güzelce yıkayıp,  soyup, rendeliyoruz. 
Ayrı bir kasede dövdüğümüz sarımsak, yoğurt, tuz, ceviz,  küçük kıyılmış dereotu ve maydonozu karıştırıyoruz. 
Bu arada  tavada havuçlarımızı yağla birlikte yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
Havuçlarımız soğuduktan sonra yoğurt karışımını ilave edip,  güzelce karıştırıyoruz. 
Servis  yaparken üzerini dereotu ve küp şeklinde doğradığımız kornişon turşular  ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- beş adet patlıcan
- beş adet sivri biber
- iki su bardağı süzme yoğurt
- bir çay kaşığı kırmızı toz biber
- dört diş sarımsak
- üç yemek kaşığı zeytin yağı
- yarım demet maydonoz
- tuz

Yapılışı:

İlk önce patlıcan ve biberleri közleyip, kabuklarını soyuyoruz.
Soyma işleminden sonra ince ince doğruyoruz.
Bu sırada başka bir kapta sarımsaklarımızı döviyoruz üzerine tuz, süzme yoğurt, doğradığımız maydonozları ve zeytin yağını ekleyip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız sosu patlıcanların üzerine döküp güzelce karıştırıyoruz. 
Servis yaparken üzerine kırmızı toz biber serpebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 1 adet büyük boy soğan
- 2 bağ semizotu
- 1 avuç pirinç
- yarım yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su

Yapılışı:

Soğanı tenceremizde kavuralım.
Kavrulmuş soğana salçasını ve yıkanmış semizotlarını koyalım ve biraz daha kavuralım.
Semiz otlarının  rengi değişince içine yıkanmış pirincimizi, tuzumuzu ve suyumuzu koyalım ve pişirmeye bırakalım.
Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim yaklaşık 20 dk.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- Yarım kilo bezelye
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 2 adet domates
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 buçuk su bardağı su

Yapılışı:

Öncelikle tenceremizde yağımızı kızdırıp, küçük küçük doğradığımız soğanlarımızı güzelce kavuruyoruz.
Sonra üzerine rendelediğimiz domateslerimizi ve salçalarımızı ilave ediyoruz.
Bir kaç dakika sonra içine suyumuzu da ilave edip bir taşımlık kaynatıyoruz.
Daha sonra soyduğumuz patatesleri ve havuçlarımızı küçük küçük ve küp şekline doğruyoruz. Kaynayan suyumuzun içine tuzumuzu bezelyemizi patateslerimizi ve havuçlarımızı da ilave edip 20-25 dk. orta ateşte pişiriyoruz.
Yaz aylarında çok tercih edilen hafif zeytinyağlı bezelyemiz hazır.

Not: Tarif 4 kişiliktir. Afiyet olsun...

2014 yılına hotiç bot modellerini özgür bayanlarla paylaşıyoruz. Hotiç bot modelleri hakkındaki düşüncelerinizi yorum yaparak bizlerle paylaşabilirsiniz. Umarıp paylaşğımız bot modelleri beğenirsiniz.

2014 Hotiç bot modelleri:

Özgür bayanların ayakkabı modellerinde en çok tercih markalardan biri olan bershka, 2014 yılında çık ve biz bayanları oldukça güzel görünüm sağlayacaktır. 2014 Bershka ayakkabı modelleri hakkında ki düşüncelerinizi yorum yaparak bizlerle paylaşabilirsiniz. Umarım paylaştığımız bershka ayakkabı modellerini beğenirsiniz.

2014 Bershka ayakkabı modelleri:

Bugün sizler 2014 yılının en çok sevilecek ve tercih edilecek olan bayan ayakkabı modellerini siz özgür bayanlar'la paylaşıyoruz. Paylaştığımız koton ayakkabı modelleri hakkındaki düşüncelerinizi yorum yaparak bizlerle paylaşabilirsiniz. Umarım paylaşmış olduğumuz ayakkabı modellerini beğenirsiniz özgür kadınlar...

2014 Koton ayakkabı modelleri:

Evet özgür bayanlar buğün sizlerle sevgililer gününe hafif afrodizyak yemekleri ayrıntılı bir şekilde sizlerle paylaşıyoruz. Bazı besinlerin karın doyurmanın ya nında afrodizyak etkisi bulunuyor. Bazı sebze meyve ve bitkiler ruhu ve libidoyu besliyor. İşte o afrodizyak yemekler; erkekler üzerinde afrodizyak etkisi, olan yiyecekler listesi oldukça zengin; Maydanoz, nane, tarçın, kekik, vanilya, sivri biber, hardal, kereviz, ayçiçe?i, greyfurt, susam, yumurta, kuşkonmaz, enginar, bezelye, badem, ceviz, hindi (çinko ihtiva ediyor, üstelik ucuz ve protein açısından da zengin). Roka (bolca demir ve C vitamini içeriyor), ?algam, Antep fıstığı ve fındık (içerdikleri doymamış yağ asitleri ve E vitamini nedeni ile afrodizyak olarak kullanılırlar), salatalık, kuşkonmaz, soğan, domates, fesleğen, karpuz, Hindistan cevizi, bal, pekmez, kivi, mango.

Malzemeleri:

- 8 tane kırmızı biber
- 3 su bardağı küçük boy pirinç
- 3 tane orta boy soğan
- 2.5 yemek kaşığı salça
- Yarım demet maydonoz
- 1.5 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı dolusu kuru nane
- 2 çay kaşığı kadar kimyon
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Bir çimdik toz şeker
- Tuz

Yapılışı:

Kırmızı biberlerin sap ve tohum kısımları ayrılır.
Güzelce yıkanır.
Diğer taraftan soğanlar doğranır ve zeytinyağında biraz kavrulur.
Hemen ardından salça ilave edilir ve o da kavrulur.
Yıkanan  üç bardak pirinç soğanlara katılıp üstüne baharatlar tuz ve biraz şekerimiz de ilave ederek güzelce harmanlanır.
Yıkayıp doğranan maydonoz da ilave edilir. 
Yaklaşık bir su bardağı sıcak su ilave edilip iç harç demlenmeye bırakılır.
Biraz demlenen iç harcımızla biberler doldurulur ve tohumları ayrılmış sap kısımlarıyla biberlerin ağızı kapatılır ve pişmek üzere tencereye dizilir.
2-3 su bardağı kaynar su yu dolmamızın pişmesi için tencereye alıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 500 gr bamya
- 150 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- yarım limon
- tuz
- zeytinyağı

Yapılışı:

Bamyalar iyice yıkanır ve süzülür.
Biraz kuruduktan sonra tepeleri yuvarlanarak kesilir.
Ayıklanan bamyalar bir daha yıkanmaz.
Tencerede bu yemeği çiğden yapabilirsiniz.
Derince bir tencereye ayıklanan bamyaları küp küp doğradığımız soğanı kıymayı domatesleri yağı tuzu ve yarım limonu sıkıp altı çok  kısık şekilde pişirmeye bırakıyoruz.
Fazla karıştırıp bamyaları dağıtmamaya dikkat ediyoruz.
Su durumuna göre su ekleyebiliriz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 10 tane kuru patlıcan
- 3 su bardağı küçük boy pirinç
- 3 tane orta boy soğan
- 2.5 yemek kaşığı salça
- yarım demet maydonoz
- 1.5 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı dolusu kuru nane
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı  zeytinyağı
- bir çimdik toz şeker
- tuz

Yapılışı:

Kuru patlıcanlar 2.5 su bardağı sıcak suda yumuşayasıya kadar haşlanır.
Diğer taraftan soğanlar doğranır ve zeytinyağında biraz kavrulur.
Hemen ardından salça ilave edilir ve o da kavrulur.
Yıkanan  üç bardak pirinç soğanlara katılıp üstüne baharatlar tuz ve biraz şekerimiz de ilave ederek güzelce harmanlanır.
Yıkayıp doğranan maydonoz da ilave edilerek yaklaşık bir su bardağı sıcak su ilave edilip iç harç demlenmeye bırakılır.
Biraz demlenen iç harcımızla patlıcanlar doldurulur ve  ağızıları iç içe geçecek şekilde  kapatılır, pişmek üzere tencereye dizilir.
2 su bardağı kaynar suyu dolmamızın pişmesi için tencereye alıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 250 gram pirinç
- yarım su bardağı pilavlık bulgur
- bir demet dereotu
- bir demet maydanoz
- bir demet nane
- 2-3 dal taze soğan
- 2 domates
- 3 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı zeytin yağı
- bir kilo kadar salamura yaprak

Yapılışı:

Soğanları rendeleyin yada küçük parçalar haline gelecek şekilde doğrayın pirinci yıkayın yeşillikleri ince ince doğrayın bütün malzemeyi karıştırın.
Salamuradan çıkan yaprakları akşamdan suda beklentin ya da bir tencereye su koyup yaprakları kaynatabilirsiniz.
Hazırladığımız içi yaprakların ortasına yerleştirin ve sarın. 
Tencerenin altına yaprakların sapını yada dilimlenmiş limon yerleştirin sarılan yaprakları tencereye yerleştirin yarım çay bardağı zeytin yağını tenceredeki yaprakların üzerine gezdirin.
Limon dilimleyip üzerine koyun ve pişiriniz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- yarım kg taze fasulye
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 100 gr kıyma
- yarım çay bardağı zeytin yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1.5 su bardağı su

Yapılışı:

Fasulyeleri istediğimiz şekilde doğruyoruz.
Soğan ve domatesi küp şeklinde doğruyoruz.
Tencerenin içine fasulyeleri soğanı domatesi yağı tuzu salçayı ve kıymayı koyuyoruz tüm malzemeyi ve fasulyeler renk değiştirmeye  yapışır gibi olmaya başladığında suyu ekliyoruz.  
Kısık ateşte 30dk pişiriyoruz.

Afiyet olsun...

Öncellikle merhaba özgür bayanlar, saçlarnızı ayda 0.5 ve 2.5 uzatmak istermisiniz ? işte tam yerindesiniz. Sizilere paylaştığımız saç uzatma tavsiyelerimiz; doğal yağlarla saç bakımı yağları hem saç dibleri ve uçları için güzel bir yöntem olur. Saç köklerini güçlendirmek için yapmanız gereken 3 şey var; birincisi saç derisini temiz tutarak bakteri, yağ oluşumunu engellemek, ikincisi düzenli masaj yaparak kan dolaşımını arttırmak, sonuncusu ise doğal yağlarla kurumasını engellemek. Bu 3 temel kuralı uygularsanız saç köklerini güçlendirip, cilt hastalıklarına ve kepeğe karşı koruma sağlamış olursunuz. Saçların çabuk uzamasına yardımçı ürünler; B kompleks vitaminleri, A ve C vitamini içeren multivitamin takviyeleri saçların sağlıklı uzaması için size yardımcı olabilir. Bunlar dışında özellikle saç uzaması üzerinde olumlu etkisi bulunan vitamin ve doğal ürünler arasında beta-karoten, keten tohumu yağı, silis, ısırgan otunu sayabiliriz. Bizim sizlerle paylaşabiliceğimiz bilgiler bu şekilededir. Sizler her ihtimale karşı dontorunuza görünerek daha fazla bilgi alabilirsiniz.

Not: Lütfen doktorunuza görünüz. Paylaştığımız bilgi yanlış olabilir biz bir uzman değiliz sadece edindiğimiz bilgileri sizlerle paylaşıyoruz. Lütfen uyarıyı dikkate alınız ve bu uygulamanın zararı olursa sorumlusu bizlere değiliz.

2014 Yılında en çok sevilen şık sandalye modellerini özgür bayanlar olarak siz bayanlara paylaşıyoruz.  Evinizinde ki yemek masaları ve her yerine yerleştirebileceğiniz her renkte ve desenli en şık sandalye modellerini aşağıdaki bölümde bulabilirsiniz.Umarım paylaştığımız sandalye modellerini beğenirsiniz.

En şık sandalye tasarımları 2014 :

Malzemeleri:

- bir adet kereviz
- dört adet havuç
- iki adet patates
- yarım su bardağı zeytinyağı
- bir su bardağı konserve bezelye
- bir çay kaşığı şeker
- iki yemek kaşığı un
- iki adet limon
- bir tatlı kaşığı tuz
- dereotu

Yapılışı:

Kerevizin kabuğunu soyup kalın dilimler halinde kesiyoruz.
Diğer taraftanda bir kabın içine limonları sıkıp tuz un ve şekeri ekleyerek karıştırıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz sosun içine dilimlediğimiz kerevizleri batırıp çıkartıyoruz.
Sonra yayvan bir tencereye koyuyoruz.
Üstüne küp küp doğradığımız patatesleri patateslerin üstüne havuçları koyuyoruz.
Daha sonra kalan sos ile birlikte zeytin yağını ve tuzunu ekliyoruz.
30-45 dk  kadar orta ateşte yemeğimizi pişiriyoruz ocağı kapatmaya yakın bezelyeleride ekleyip bir süre daha pişiriyoruz.
Soğuk servis yapınız servis yaparken üzerini derotu ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- yarım kilo pırasa
- bir adet havuç
- bir adet domates
- bir adet soğan
- iki yemek kaşığı pirinç
- bir şeker kaşığı tuz
- bir tutam şeker
- yarm çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

Bir tencereye yağı koyup yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz ve sonra rendelediğimiz domatesleri ekliyoruz.
Halka  şeklinde doğradığımız havuçları pırasayı ve tuzu şekeri de ekleyerak biraz kavuruyoruz.
Son olarak pirinçler ile birlikte yemeğimizin üstünü geçecek şekilde su ilave edip orta ateşte  pırasalarımız yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Zeytinyağlı olduğu için tercihe bağlı sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun..

Malzemeleri:

- 10-12 adet dolmalık biber
- 1,5 su bardağı pirinç
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 1 çay bardağı kuş üzümü
- 1 çay bardağı dolmalık fıstık
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yeni bahar
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı şeker
- zeytinyağı
- tuz

Yapılışı:

Biberlerin tohumlarını çıkarıp temizleyip bir kenara alıyoruz.
Soğanları küp küp doğrayıp bir kenara alıyoruz.
Bir tencerenin içine zeytinyağını koyup önce dolmalık fıstıkları rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Üzerine soğanları ekliyoruz.
Onlarda kavrulduktan sonra kuş üzümlerini ve bir adet rendelediğimiz domatesi ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra pirinci ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
En son üzerine 1 su bardağı kaynak su koyup ocağın altını kapatıyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra bütün baharatları tuzunu ve şekerini ekleyip tencerenin kapağını sıkıca kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
Pirinç suyu iyice çektikten sonra iyice karıştırıp biberlerin içine dolduruyoruz.
Tencerenin içine doldurup içine 1,5 su bardağı kaynak koyup 25 dakika kadar pişirin.
Dolmalar piştikten sonra isteğe göre dolmaları borcama alıp 10 dakika kadar fırınlayabilirsiniz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- yarım kilo salamura yaprak
- bir adet soğan
- iki buçuk su bardağı pirinç
- iki adet domates rendesi
- iki yemek kaşığı salça
- yarım çay bardağı zeytin yağı
- bir tutam karabiber
- bir tutam tuz
- bir tutam pulbiber
- bir tutam nane

Yapılışı:

Salamura yapraklarımızı kaynamış olan sıcak suyumuzun içine basıp bekletiyoruz.
Tuzunu atmasını ve yumuşamasını sağlıyoruz.
Sonra bir kaseye iç harcı hazırlıyoruz.
Pirinci koyup soğanı domatesleri rendeliyoruz.
Salça ve baharatlarımızıda ekleyerek harcımız hazırlanmış oluyor.
Yapraklarımıza harctan koyup ince şekilde doluyoruz.
Yayvan bir tencereye yaprak saplarını koyup üzerine sarmalarımızı sıralıyoruz. 
Üzerine bir buçuk su bardağı kadar su ekleyip yağını koyup ve bir tabak kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 1 adet kemiksiz tavuk göğsü
- 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş permasan peyniri
- Yarım çay bardağı rendelenmiş kuru ekmek yada galeta unu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu yada 1-2 diş çok ince dövülmüş sarımsak
- ¼ soğan ince doğranmış
- Damak tadınıza göre baharat ve tuz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Tavuğumuzu fileto şeklinde doğrayalım ve zeytinyağımız ile ovalayalım.
Peynirimiz baharatlarımızı soğan ve sarımsağımızı ekmek ya da galeta unuyla karıştıralım.
Yağladığımız tavuğumuzu ekmek karışımına bulayalım ve yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine yerleştirelim.
Fırınımızı 185 derecede ısıtalım ve yemeğimizi 20-25 dk pişirelim.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 2 füme balık
- 1 orta boy aysberg
- 100 gr haşlanmış pancar ince dilimler halinde kesilmiş
- 2 çay kaşığı sirke (tercihen elma sirkesi)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 4 kornişon turşu (yelpaze şeklinde kesilmiş)
- 4 dal suteresi (süslemek için)
- 2 marul yaprağı (servis için)

Yapılışı:

Füme alabalığın kılçıklarını dikkatlice ayırın.
Etini büyük bir kâseye koyun.
Aysbergleri eşit parçalar halinde ince ince kesin.
Marul, kornişon ve suteresi dışında bütün malzemeyi füme alabalığa ekleyip iyice karıştırın.
Marul yapraklarını tabağa yerleştirin.
Karışımı ortalarına koyup yelpaze kornişon ve suteresiyle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun...

2014 en çok sevilen parti için elbise modellerinizi özgür bayanlar sitesi olarak sizlerle paylaşıyoruz. Umarım paylaştığımız elbise modellerini beğenirsiniz.

Parti için elbise modelleri 2014:

Malzemeleri:

- 2 adet yeşil elma
- 1 adet armut
- 30 gr kuru kayısı
- 5-6 adet çubuk tarçın
- 10 gr karanfil
- 1 adet limonun suyu

Yapılışı:

Kaynayan suya küp küp doğranmış elma ve armutlar ile limonu atın.
Çubuk tarçını, kuru kayısıyı ve karanfili de ekledikten sonra 5 dakika kaynatıp, soğuk olarak servise sunun.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 400 gr somon fileto
- 10 sap taze soğan
- yarım demet dereotu
- yarım demet maydanoz
- 4 adet kapari meyvesi
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- yarım çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı tuz
- 1  çay kaşığı dağ kekiği
- 2  çorba kaşığı light galeta unu
- yarım çay kaşığı kişniş
- 2 adet kırmızı pancar

Yapılışı:

Somonu bıçak yardımıyla kıyma haline getirin.
Soğanı, dereotunu, maydanozu, sarımsağı ve kapari meyvesini ince ince doğrayıp somona ekleyin.
Baharatları da serptikten sonra tüm malzemeyi kulakmemesi kıvamına gelene kadaryoğurun.
Bu harcı 8 eşit parçaya bölüp limon büyüklüğünde yuvarlayın, üzerine bastırıp köfte şekli verin., Köfteleri 170 dereceye ayarlanmış fırında 12 dakika pişirin.
Öte yandan pancarları dörde bölüp bol suda haşlayın.
Blenderdan geçirip köftelerin altına 1 çorba kaşığı koyarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 400 gr nohut
- 1 demet taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 1 çorba kaşığı tahin
- 3 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı tam buğday unu
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kereviz sapı
- 200 gr közlenmiş kırmızı biber
- 3 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Bir gece önceden ısladığınız nohutları iyice haşlayın, suyunu süzün ve ezerek püre haline getirin.
Soğanı, sarımsağı, maydanozu, dereotunu ince ince doğrayın.
Yeşillikleri, unu ve tahini nohut püresinin üstüne ekleyerek iyice yoğurun.
Hazırladığınız harcı 4 eşit parçaya böldükten sonra hamburger köftesi gibi şekillendirin.
Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzeri kıtırlaşana dek pişirin.
Sosu hazırlamak için; ince doğranmış soğanı, sarmısağı ve kereviz sapını zeytinyağı koyduğunuz bir tavada iyice kavurun.
Üzerine blender’dan geçirdiğiniz közlenmiş biberleri ve baharatları ekleyin.
Sosu 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Tabağa 1 yemek kaşığı sostan koyup üzerine de bakliyat köftesini koyarak servise sunun.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 16 adet iri mantar
- 100 gr ceviz
- 200 gr lor peyniri
- 1 demet dereotu
- 1 çay kaşığı mercanköşk
- 1 çay kaşığı pulbiber

Yapılışı:

Mantarları kök kısımlarını temizleyip, yıkadıktan sonra fırın tepsisine dizin.
Bir kabın içinde lor peynirini, kırık cevizi, ince kıyılmış dereotunu, mercanköşkü, pulbiberi karıştırıp harç hazırlayın.
Mantarları, orta kısmını bu harçla doldurduktan sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 4 adet enginar
- 800 gr kültür mantarı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan
- 10 diş sarımsak
- 4 adet olgun domates
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- Tuz

Yapılışı:

Doğranmış soğanı ve sarmısağı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Mantarları dörde bölüp ekleyin.
Mantarlar suyunu bırakana kadar pişirin.
Başka bir kapta enginarları haşlayın, mantarların boyutunda doğrayıp karışıma ekleyin.
Kuşbaşı doğranmış domatesleri, limon suyunu ve baharatları ekledikten sonra fazla pişirmeden sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 300 gr tavuk göğüs eti
- 1 adet mango
- yarım adet taze ananas
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarhun
- 8 adet çöp şiş
- tuz

Yapılışı:

Tavuk etini, ananas ve mangoyu küp küp doğrayın.
Limonu ikiye bölüp yaprak yaprak doğrayın.
Sırasıyla bir ananas, bir tavuk, bir mango, bir limonu şişlere takın.
Biraz zeytinyağıyla karıştırdığınız baharatları elinizle bütün şişlere yedirin.
Şişleri teflon tava veya ızgarada pişirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 1 adet orta boy fenerbalığı
- 2  çorba kaşığı zeytinyağı
- 10 adet arpacık soğan
- 10 adet mantar
- 5 diş sarımsak
- 2 adet sert ayva
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 4 adet çubuk tarçın

Yapılışı:

Fenerbalığını kuşbaşı doğrayın.
Kabukları soyulmuş bütün arpacık soğanları ve sarmısağı zeytinyağında pembeleştirin.
Dörde bölünmüş mantar ve kuşbaşı doğranmış ayvaları da ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Fenerbalığını da ekleyip ağır ateşte 10 dakika kavurun.
Baharatları ve çubuk tarçını ekledikten sonra kavurmayı sıcak sıcak servis yapınız.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 800 gr ıspanak kökü
- 2 adet sarı biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 baş kuru soğan
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 1 adet olgun domates
- 1 adet limonun suyu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı esmer şeker

Yapılışı:

Ispanak köklerini temizleyin.
Piyaz doğranmış soğanı zeytinyağında hafif pembeleştirin.
Jülyen doğranmış renkli biberleri ve ıspanak köklerini de soğana ekleyip, sebzeler suyunu bırakana kadar kavurun.
Salça ve domatesi ekledikten sonra limon suyunu ve baharatları ilave edin.
Çok az su ekleyerek fırın tepsisine boşaltıp 2 dakika fırınlayın.
Soğuk olarak servise sunun.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 8 adet kırmızı kapya biberi
- 200 gr organik bulgur
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı Himalaya tuzu
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1/2 çay kaşığı esmer şeker
- 1 adet olgun domatesin rendesi
- 1  adet kuru soğanın rendesi
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Biberlerin kafa kısmını çıkarın. Bulguru 2 dakika sıcak suda ıslatın.
Naneyi, dereotunu, maydanozu ayıklayıp ince ince doğrayın.
Doğradığınız yeşillikler ile rendelenmiş kuru soğanı ve domatesi karıştırın.
Bütün baharatları ve şekeri ekledikten sonra harcı iyice karıştırın.
Biberlerin içini fazla sıkıştırmadan doldurun.
Çıkardığınız biber saplarını kapak olarak kullanın.
Dolmaları fırın tepsisine dizip, üzerine zeytinyağını gezdirin.
Tepsiye 1 su bardağı su ekleyin.
Fırınınız buharlıysa buharda 20 dakika fırınlayın.
Değilse 160 derecede 20 dakika fırınlayıp, soğuk servis yapınız.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 6 adet but
- 5-6 adet küçük patates
- 6-7 adet biber
- 2 adet domates
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı çiçek yağı

Yapılışı:

Malzemeleri istediğimiz gibi doğradıktan sonra fırın poşetine ilk olarak patatesleri sıralıyoruz.
Sonra tavukları diziyoruz. Butların üzerine domates, biber ve soğanları diziyoruz.
Malzemelerin üzerine çiçek yağını döküyoruz ve biraz da tuz ekliyoruz.
Fırın poşetini kapatıyoruz ve poşette birkaç delik açıyoruz.
Daha önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz.
Yaklaşık 45 dakikada sebzeli tavuk tarifimiz hazır.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- levrek (kişi sayısında göre)
- beyaz soğan
- domates
- limon
- zeytinyağı
- kekik, tuz

Yapılışı:

Levrekleri iyice temizledikten sonra üzerine tuz ve zeytinyağı sürüyoruz.
Levrekleri zeytinyağı ile yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz.
Sonra balıkların arasına yarımşar dilim soğan, limon, ve domates yerleştiriyoruz.
Üzerine de biraz kekik serpiyoruz. Son olarak fırına sürüp 40 dakika pişiriyoruz 180 derecede.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:
  
- 6 adet çupra
- 2 adet mor soğan, beyazda olabilir
- yarım domates
- 1  dal reyhan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği ya da zeytinyağı (ütüne sürmek için)
- tuz

Yapılışı:

Temizlenmiş olan balıklarımızı tuzlayalım ve  fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyarak içine yerleştirelim.
Soğanları 1 cm kalınlığında yuvarlak keselim, yarım domatesi de yarım ay şeklinde keserek  ve  birer yaprak reyhanları balıkların içine koyalım.
Balıkların üstüne kolay kızarması için fırça yardımı ile yağımızı sürelim ve  170 derece fırında  45 dk pişirmeye bırakalım.

Afiyet Olsun...

Malzemeleri:

- 200 gram tuzsuz lor
- 80 gram yulaf ezmesi
- 1 adet muz

Üzeri için:

- Mavi haşhaş
- Sarı haşhaş
- fındık kırığı

Yapılışı:

Muzla lor peyniri blenderde püre haline getiriyoruz.
Yulaf ezmesi ekleyerek hamur yoğuruyoruz.
Buz dolapta 1 saat bekletiyoruz.
1 saat sonra hamuru çıkarıyoruz ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizin arasında yuvarlıyoruz.
Sonra her kurabiyeyi haşhaşa fındık kırıklarına buluyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ve 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

Not: Bu tarif diyabet hastaları için hazırlanmıştır ama isteğe göre bal veya şekerle tatlandırabilirsiniz, biraz da tere yağı ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- Brokoli
- Börülce
- Karnıbahar
- Havuç
- Mısır
- Dereotu

Sosu için:

- 1 limon
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı hardal

Yapılışı:

Sebzeleri ayrı ayrı haşlayın ve bir tabağa alıp karıştırın.
Sosun malzemelerini de başka bir yerde karıştırıp salatamızın üzerinde gezdirin.
Sosu salatanıza göre arttıra bilir yada azalta bilirsiniz.
Görüntüsü ile sofralarınızı renklendirecek bir salata olucaktır.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 2 yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Bir paket çiğ krema
- 5 gram yaş maya
- 1 paket kabartma tozu
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir tutam şeker
- 2 çay kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşık kaymak
- Alabildiğine kepekli un
- Peynir ( iç harç)

Yapılışı:

Mayayı ılık suda eritin bir yandanda diğer malzemeleri bir kapta karıştırın.
Mayayıda ekleyip yoğurun istediğiniz şekli verip içine peynir koyun.
Önceden ısıttığınız fırında 175 derece pişiriniz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 150 gram kuşbaşı dana eti
- 200 gram taze fasulye
- 1 tane domates
- 1 tane sivribiber
- 1 tane soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Soğanlarımızı ince ince doğruyoruz.
Sonra sıvı yağda et ve soğanları kavuruyoruz.
Kavrulduktan sonra üzerine salça döküp bir iki defa daha karıştırıyoruz.
Taze fasulyeleri ayıklayıp güzelce bol suda yıkıyoruz.
Kavrulan et ve soğanın üzerine ilave ediyoruz taze fasulyeleri yaklaşık 5 dk. kavuruyoruz.
Sonrasında üzerini hafif kapatacak kadar su ilave ediyoruz ve diyet yemeğimizi yarım saat kadar orta ateşte pişiriyoruz.
Ocağı kapatmadan beş dakika önce üzerine biberi, doğradığımız domatesi ve tuzu ekliyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra 5-10 dakika dinlendiriyoruz yemeğimizi.
Sonra servis edebiliriz.

Afiyet Olsun...

Malzemeleri:

- 100 gr. kuşbaşı dana eti
- Bir avuç taze fasulye
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- Bir avuç bamya
- 1 adet havuç
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet sivri biber
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

İnce doğranmış soğan ve et yağda kavrulur.
Önce salça daha sonra sarımsak ve karabiber eklenip karıştırılır.
Bir bardak su ilave edilir. Et yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Havuç eklenip bir iki kez karıştırıldıktan sonra aynı işlem sırasıyla taze fasulye, bamya, kabak, patlıcan ve sivri biber için de uygulanır.
Sebzeler yaklaşık 30 dakika piştikten sonra domates ve tuz eklenip karıştırılarak ateşten alınır.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 150 gram kıyma
- 300 gram pırasa
- 1 tane havuç
- 1 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:

İncecik doğradığımız soğanı ve kıymayı, pembeleşinceye kadar kavruyoruz.
Sonrasında salça ilave ediyoruz.
Doğradığımız havuçlarıda ilave edip 1-2 dk. daha kavruyoruz.
Doğradığımız pırasayıda karışıma ekliyoruz ve sonra aynı işleme devam ediyoruz.
Baharat, tuz ve yeteri kadar su ilave edip yaklaşık 35 dk. pişiriyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 150 gram kıyma
- 300 gram ıspanak
- 1 tane kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz, karabiber ve kimyon

Yapılışı:

Öncelikle soğanımızı incecik doğruyoruz.
Sonra bu soğanı ve kıymayı kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra üzerine salçayı da ekliyoruz ve biraz karıştırıyoruz.
Sonrada ıspanak ilave ediyoruz ve beş dk. daha kavuruyoruz.
Son olarak da sarımsak, tuz, karabiber, kimyon ve yeterli kadar su ilave ediyoruz ve 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:
- 100 gram kuşbaşı dana eti
- 250 gram bamya
- 1 tane domates
- 1 tane sivri biber
- 1 tane soğan
- 1 tane havuç
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Önce soğanımızı incecik doğruyoruz ve etimizle birlikte kısık ateşte kavuruyoruz.
Salça, baharat ve 1 çay bardağı su ilave edilir.
Etimiz biraz yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Sonra havuç ilave ediyoruz.
Pişmesine yakın bir zamanda bamyayı ve sivribiberi de ekliyoruz yemeğimize.
Aşağı yukarı 15 dk. pişirdikten sonra doğranmış domatesleri de ekleyip 3-4 defa karıştırıyoruz.
Sonra eteşi kısıp ocaktan alıyoruz.

Afiyet olsun...

Malzemeleri:

- 10 adet kestane
- 1 el büyüklüğünde balkabağı
- 1/4 Soğan
- 1/4 Havuç
- Kakule
- 1 bardak krema
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 1 dilim kızarmış ekmek

Yapılışı:

Öncelikle soğanı, havucu, balkabağını irice doğrayın, sonra bir tencerenin içerisine 1 kaşık kadar sıvı yağı ve az miktarda zeytinyağı koyun, sonra soğanı ve sertliğine göre doğranmış diğer malzemeleri koyun, üzerine 2 defne yaprağı ekleyin, üzerine kaynayan suyu ekleyip pişirmeye devam edin, üzerine 1 adet patates doğrayın, 10 adet kestane ekleyin , az miktarda tuz, karabiber ve az miktarda nar ekşisini de ekleyip karıştırın, 10 dakika kadar kaynatın. Kaynaması bittikten sonra az miktarda krema ilave edin ve hazırlanan çorbayı olduğu gibi mixer’e koyup püre haline gelene kadar çekin, sonra tencereye boşaltın. Daha sonra çorbayı tabakta ikram ederken, çorbanın üzerine hafif nar ekşisi ekleyip, yanında kızarmış ekmek ve üzerinde kızarmış bıldırcın göğüsü ile servise sunuyorsunuz.

Malzemeler:

- Ev eriştesi
- Ceviz içi
- Tereyağ
- Keş peynir

Yapılışı:

Kaynamış suyun üzerine önce bir miktar tuz ilave edilir.
Sonra erişte pişmesi için ilave edilir.
Haşlama işlemi bittikten sonra erişte süzün.
Tavaya tereyağı koyun ve eritin içine keş ilave edip kavurun.
Daha sonra içine haşlanmış erişte’nin üzerine ezilmiş cevizleri ilave edip servise sunuyorsunuz.

Afiyet Olsun...

 

Bugünün yemek tarifinde lahana çorbası bulunmaktadır. Diyetisyenler tarafından ciddi şekilde önerilen diyet çorba tarifidir. Umarım paylaştığımız lahana sorbası tarifi işiniz yarar. Düşüncelerini yorum yaparak bizlerle paylaşabilirsiniz.

Lahana çorbası tarifi:

Malzemeleri:

- 5 yaprak beyaz lahana
- 1 adet kuru soğan
- 6 su bardağı kaynar su
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı pilavlık bulgur
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- Azıcık sıvı yağ


Yapılışı:

Öncelikle soğanınızı küp şeklinde doğrayınız. Tencereye azıcık sıvı yağını ekleyip, kızdırınız ve soğanları da ilave edip kavurunuz.
Sonrasında salça ilave edip tencereye, soğanları kavurmaya devam ettiriniz.
6 su bardağı kadar kaynar suyu da tencereye ilave ediniz ve mercimeği biraz haşlayıp süzdürünüz.
Ardından tencereye bulgur ve mercimeği ekleyip, lahanayı ince ince doğrayıp tencereye ilave ediniz.
Son olarak da orta derece ateşte bulgurlar yumuşayana dek pişiriniz.
Bulgurlar yumuşadıktan sonra da servis edebilirsiniz.
Lahana çorbası zayıflamak isteyeler için gerecekten güzel bir nimet.
Bunların yanı sıra vücutta koruma sağlaması ile de ön plana çıkan bir çorbadır.
Diyet yaparken de lahana çorbasının sizlere çokça önerildiğini göreceksiniz.
Lahana çorbasını tüketerek kolayca zayıflayabilir, hastalıklara yenik düşmeden, sağlam bir şekilde ayakta kalabilirsiniz. Lahana çorbası oldukça faydalıdır, afiyet olsun.