Yoğurtlu havuç meze tarifi

Malzemeleri:

- beş adet havuç
- iki yemek kaşığı zeytinyağı
- iki diş sarımsak
- dört-beş kaşık yoğurt
- bir tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Havuçları rendeleyip zeytinyağı ile birlikte 5 dk kadar ateşte havuçlar sönünceye kadar kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra yoğurdumuzun içine sarımsakları rendeleyip, tuz atıyoruz ve havuçlarımızı güzelce yoğurdumuzla karıştırıyoruz.
Servis tabağına koyup üzerini stereçleyip buzdolabında bekletiyoruz.
Soğuk olarak servis yapınız.

Afiyet olsun...