Ayvalı diyet balık kavurma tarifi

Malzemeleri:

- 1 adet orta boy fenerbalığı
- 2  çorba kaşığı zeytinyağı
- 10 adet arpacık soğan
- 10 adet mantar
- 5 diş sarımsak
- 2 adet sert ayva
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 4 adet çubuk tarçın

Yapılışı:

Fenerbalığını kuşbaşı doğrayın.
Kabukları soyulmuş bütün arpacık soğanları ve sarmısağı zeytinyağında pembeleştirin.
Dörde bölünmüş mantar ve kuşbaşı doğranmış ayvaları da ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Fenerbalığını da ekleyip ağır ateşte 10 dakika kavurun.
Baharatları ve çubuk tarçını ekledikten sonra kavurmayı sıcak sıcak servis yapınız.

Afiyet olsun...