Salamura yaprak sarması tarifi

Malzemeleri:

- 250 gram pirinç
- yarım su bardağı pilavlık bulgur
- bir demet dereotu
- bir demet maydanoz
- bir demet nane
- 2-3 dal taze soğan
- 2 domates
- 3 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı zeytin yağı
- bir kilo kadar salamura yaprak

Yapılışı:

Soğanları rendeleyin yada küçük parçalar haline gelecek şekilde doğrayın pirinci yıkayın yeşillikleri ince ince doğrayın bütün malzemeyi karıştırın.
Salamuradan çıkan yaprakları akşamdan suda beklentin ya da bir tencereye su koyup yaprakları kaynatabilirsiniz.
Hazırladığımız içi yaprakların ortasına yerleştirin ve sarın. 
Tencerenin altına yaprakların sapını yada dilimlenmiş limon yerleştirin sarılan yaprakları tencereye yerleştirin yarım çay bardağı zeytin yağını tenceredeki yaprakların üzerine gezdirin.
Limon dilimleyip üzerine koyun ve pişiriniz.

Afiyet olsun...