Fırında çipura tarifi

Malzemeleri:
  
- 6 adet çupra
- 2 adet mor soğan, beyazda olabilir
- yarım domates
- 1  dal reyhan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği ya da zeytinyağı (ütüne sürmek için)
- tuz

Yapılışı:

Temizlenmiş olan balıklarımızı tuzlayalım ve  fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyarak içine yerleştirelim.
Soğanları 1 cm kalınlığında yuvarlak keselim, yarım domatesi de yarım ay şeklinde keserek  ve  birer yaprak reyhanları balıkların içine koyalım.
Balıkların üstüne kolay kızarması için fırça yardımı ile yağımızı sürelim ve  170 derece fırında  45 dk pişirmeye bırakalım.

Afiyet Olsun...