Zeytinyağlı taze fasulye tarifi

Malzemeleri:

- 500 gram fasulye
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 3 orta boy domates
- 2 orta boy soğan
- tuz
- 1 kesme şeker

Yapılışı:

Fasulyeyi ayıklayıp yıkayın. İsterseniz bütün olarak kullanın ya da ortadan ikiye kırın. Domatesleri yıkayıp rendeleyin. Soğanları küp küp doğrayın.Bir tencereye fasılyelerin yarısını koyun, sonra soğanların yarısın tekrar kalan fasulyeyi ve kalan soğanlarıda koyduktan sonra rendelenmiş domatesleri ilave edin. En üste zeytinyağını gezdirip bir çay bardağı suyu,tuz ve şekeri katıp kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.