Kıymalı pırasa tarifi

Malzemeleri:

- 150 gram kıyma
- 300 gram pırasa
- 1 tane havuç
- 1 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:

İncecik doğradığımız soğanı ve kıymayı, pembeleşinceye kadar kavruyoruz.
Sonrasında salça ilave ediyoruz.
Doğradığımız havuçlarıda ilave edip 1-2 dk. daha kavruyoruz.
Doğradığımız pırasayıda karışıma ekliyoruz ve sonra aynı işleme devam ediyoruz.
Baharat, tuz ve yeteri kadar su ilave edip yaklaşık 35 dk. pişiriyoruz.

Afiyet olsun...