Havuçlu meze tarifi

Malzemeleri:

- 3-4 adet havuç
- 2 kaşık zeytin yağı
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 kaşık mayonez
- Biraz tuz

Yapılışı:

Havuçlarımızı rendeleyip, 2 kaşık zeytinyağında tuzunu ve sarımsağını da ekleyerek, havuçlar yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
Ayrı bir kapta mayonez ve yoğurdu karıştırıyoruz.
Havuç karışımı piştikten ve soğuduktan sonra, yoğurtlu mayonez karışımı ile birlikte iyice karıştırıp servis tabağına alıyoruz.

Afiyet olsun...