Tarhana tarifi

Türkiyde sevilen yemeklerden biri olan tarhana yemeği açıklamalı bir şekilde aşağıdaki bölümde bulabilirsiniz. Düşüncelerinizi yorum yaparak bizlerle paylaşabilirsiniz.

Tarhana tarifi:

Malzemeler:

- 6 yemek kaşığı tarhana
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 litre su ya da et suyu


Yapılışı:

Öncelikle tarhanayı alınız ve 1 su bardağı su ile beraber iyice karıştırmaya başlayınız.
Ardından çorbayı pişireceğiniz tencereye, salça, dövülmüş 1 diş sarımsak ve yağı aktarınız.
Tencereye bunları da aktardıktan sonra sarımsak kokusunu alana dek iyice kavurunuz ve sonrasında tencereye 4 su bardağı suyu ilave edip, kaynatmaya başlayınız.
Erittiğiniz tarhanayı da bu tencereye aktarınız ardından kısık ateşte tarhana koyulaşana kadar da iyice karıştırarak pişiriniz. (10 dakika yeterlidir.)