Ezme salata tarifi

Malzemeleri:

- beş adet domates
- iki adet soğan
- üç adet sivribiber
- yarım demet maydonoz
- bir tutam taze nane
- bir tatlı kaşığı pul biber
- bir tatlı kaşığı sumak
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- bir tutam tuz
- limon suyu

Yapılışı:

İlk olarak domateslerimizi ve soğanları soyup, küp şeklinde doğruyoruz.
Üzerine tuz, sumak ve pul biberi ekleyip, iyice  elimizle ovuyoruz.
Sonra karışıma küçük doğranmış sivribiberlerimizi, maydonozumuzu ve naneyi ekleyip karıştırıyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra üzerine yağ ve limon suyumuzu gezdiriyoruz.

Afiyet olsun...